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L'excellence française au service de votre table
Le Groupe Coste s'engage à vous offrir une expérience culinaire d'exception, ancrée dans les valeurs du terroir français. Chaque produit, chaque geste, chaque service reflète notre attachement profond à la qualité, à la proximité et à l'excellence artisanale.
Nous nous engageons à sélectionner exclusivement des produits français dès lors qu'ils existent sur notre territoire. Du producteur à votre assiette, nous privilégions les filières courtes et les savoir-faire hexagonaux.
Notre exigence qualité passe par la sélection de produits certifiés : Agriculture Biologique pour le respect de l'environnement, Label Rouge pour la garantie d'un goût supérieur et de conditions d'élevage exemplaires.
Nous privilégions au maximum les circuits courts et les producteurs locaux d'Île-de-France et des régions limitrophes. Cette proximité garantit la fraîcheur optimale de nos produits et soutient l'économie de nos territoires.
Nos menus évoluent au fil des saisons pour vous proposer des produits à maturité optimale. Cette philosophie respecte les cycles naturels et vous garantit des saveurs authentiques, au sommet de leur expression.
Notre engagement français s'étend également à nos outils digitaux
Tous nos sites web sont hébergés sur des serveurs situés en France, garantissant la protection de vos données selon le droit français et européen (RGPD).
Nos logiciels métiers sont conçus et développés intégralement en France par des équipes françaises, valorisant l'expertise technique hexagonale.
Vos informations personnelles sont traitées conformément au RGPD et ne quittent jamais le territoire européen. Votre vie privée est notre priorité.
Nos infrastructures numériques sont alimentées par des data centers à faible empreinte carbone, participant à notre démarche environnementale globale.
